일상&여행기록

방문일 : 2020.03.12

섭지코지에서 오전 시간을 다 보내고 점심시간대에 성산 일출봉에 도착했다.

뭘 먹을까 고민하다 혼밥하기 적당한 곳을 발견!

해물 라면은 이전 제주도 여행 때 많이 먹어서 해물짬뽕을 먹기로 결정!

모든 음식이 다 좋지만 특히 난 면 요리가 너무 좋다~

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성산 일출봉 입구 정류장에서 내려 미리 찾아 놓은 지엔방 짬뽕연구소로 걸어간다.

찾는 건 어렵지 않다.

성산일출봉 지엔방 짬뽕집도 성산일출봉 맛집이지만 그 앞에 유명한 돌하르방 뚝배기도 있다.

나는 버스를 타고 갔지만 성산 지엔방짬뽕연구소에 차를 가지고 간다면 주차는 성산일출봉 주차장에 주차해야 함

한 그릇의 짬뽕을 위해 소중한 불을 다스린다.

지엔방 짬뽕 연구소

아주 마음에 드는 말이군 ㅎㅎㅎ 뭔가 장인정신이 느껴진다!

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성산일출봉 맛집 지엔방짬뽕연구소 영업시간 : 매일 10:00~20:00 화요일 휴무

재료소진시 조기마감 매일 15:00~17:00 Break time

가게 내부가 깔끔하다.

제주도에서 혼밥하기 좋은 지엔방 짬뽕연구소는 모든 것이 셀프!

원래 혼자 근무하시는 건지는 모르겠으나 혼자서 모든걸 하시고 계셨음

가게에 생각보다 사람이 많아 사진을 많이 못찍었다.

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성산일출봉 지엔방 짬뽕연구소에 들어가면 정면에 무인주문기가 딱 보인다.

지엔방 짬뽕연구소 메뉴~

음료도 있고 맥주도판다. 그걸 못찍었구나...

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자리를 잡고 무인주문기에서 주문을 했다.

지엔방짬뽕 먹어보고싶었는데 혼자 다 못 먹을거같아서

소갈비짬뽕을 주문했다.

주문하는 곳 근처에 셀프바가 있다.

신선해 보이는 야채와 단무지 절인 무 같은거랑 식기를 챙겨 자리에 앉았다.

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혼자서 주문들어오면 조리를 하셔서 그런지 기다림의 시간이 조금 있었다.

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드디어 나온 짬뽕~~~~

우선 비주얼은 합격!!!

경건한 마음으로 숟가락으로 국물을 먼저 먹어본다.

간이 쎄지않고 깔끔하게 국물이 목을 타고 넘어간다.

소갈비도 냄새하나도 안나고 입속에서 녹아버린다.

맛있어서 폭풍흡입!!!

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가게에는 나 말고도 혼밥하시는분이 또 있었다.

뭐 혼자서 밥 못벅고 다니는 스타일 아니지만 제주도에서는 1인분이 안되는 곳들도 꽤 있기때문에

식당 들어갈때 조금은 망설일 때도 있지만 지엔방 짬뽕연구소는 혼밥하기 너무 좋은 곳이다.

완뽕하고 싶었는데 너무 배불러서 국물을 조금 남겼다.

지금 글쓰면서 보니깐 또 먹고싶다. 저거 남기고온거 생각난다.ㅜㅜ

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제주도에 간다면! 성산일출봉에 간다면! 혼밥하기 좋은곳을 찾는다면 ! 성산일출봉 지엔방 짬뽕연구소 강추!!

서울에서 중국집에서 시켜먹던 그런 짬뽕맛이 아니다.

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내돈내먹 ㅋㅋ 사람마다 입맛은 다 다르니 뭐 특별한맛 아니라고 느끼는 사람들도 있겠지만 난 강추한다!!!

지엔방 짬뽕연구소

제주 서귀포시 성산읍 일출로 263 지엔방

064-783-4222

영업시간 : 매일 10:00~20:00 화요일 휴무 / 재료소진시 조기마감

매일 15:00~17:00 Break time